Es gibt eine Vielzahl an Controlling-Programmen, die alle versprechen, diesen weiteren Arbeitsaufwand einfach zu gestalten und eine Menge Arbeit abzunehmen. Oft übertrumpfen sich diese Programme an ihrer Vielzahl von Hilfestellungen, es sind meist Allround-Programme, die nur bedingt für die speziellen Bedürfnisse im Naturkosthandel geeignet sind. Deswegen haben wir ein eigenes Controlling-Programm entwickelt.
Das Besondere dabei ist: Es ist speziell für den Naturkostfachhandel ausgerichtet. Was dies für Vorteile mit sich bringt und welche Eigenschaften am Programm besonders sind, stellen wir ihnen im nachfolgenden Artikel vor.
Controlling: Professionelle Planung ganz ohne Fachkenntnisse
Am Anfang steht die Aufgabe, sich wirtschaftliche Ziele für den Bioladen zu setzen und die kommende Unternehmensphase zu planen.
Der Aufbau des Controlling-Programms ist sehr einfach gehalten: Er ermöglicht ein Planen auf Basis unterschiedlicher Entwicklungen von Umsatz und Bonhöhe am Jahresanfang mit wenig Aufwand erledigen zu können. Die relevanten Personalkennzahlen, wie Arbeitszeit, Gehalt, Stundenlohn usw. werden in unserem Tool berücksichtigt und fließen direkt in die Jahresplanung ein. Dabei können verschiedene Szenarien durchgespielt werden, um sich die Auswirkungen von unterschiedlichen Investitionen oder Mitarbeiter-Veränderungen klar zu machen und deren langfristigen Folgen einzuschätzen.
Controlling: Nicht zu viel und nicht zu wenig.
Das Tool bietet genau die Möglichkeiten und Kennzahlen, die für ein professionelles Controlling im Bioladen notwendig sind: Dafür werden alle wichtigen Daten aus der BWA verwendet, zudem werden Bon-Anzahl und Arbeitsstunden als Ausgangsgröße benötigt.
Stundenanzahl bzw. Bon-Anzahl entnehmen sie aus der Stundenplanung und ihrer Kasse, alle weiteren Zahlen können sie ohne großen Aufwand direkt aus der BWA übernehmen und erhalten so einen Überblick über die vergangenen Monate und die gesamte Kosten- und Ertragsstruktur. Auch die Stundenanzahl und die Entnahmen des Geschäftsführers/Inhaber werden im Controlling-Programm berücksichtigt und ausgewertet. Denn gerade seine Arbeit und sein Lohn spielen für den nachhaltigen Erfolg und die Zukunftsfähigkeit eines Bioladens eine zentrale Rolle.
Controlling: In der Auswertung alles im Blick /auf einen Blick
In der Auswertung sind alle wichtigen Kennzahlen von Umsatz bis hin zur Arbeitseffektivität ihrer Mitarbeiter aufgelistet. Dies ermöglicht auf Anhieb einen schnellen Überblick über die Zahlen zu bekommen. Wir empfehlen ihnen allerdings auch immer einen zweiten Blick in die Auswertungen zu werfen. Denn auch in den Details steckt sehr viel Erkenntnis-Potential und die verschiedenen Analysemodi helfen bei der kritischen Auseinandersetzung mit den Ergebnissen: Sie haben die Möglichkeit die aktuellen Zahlen im Jahresverlauf, im Vergleich zum Vorjahr und zu den zum Jahresbeginn erstellten Plänen zu vergleichen. So behalten sie immer den Überblick über die wirtschaftliche Gesamtsituation in ihrem Unternehmen.
Durch die einfache Planung, Erhebung und Auswertung ihrer Zahlen aus ihrem Bioladen erhalten sie mit wenig Aufwand einen guten Überblick, wie ihr Laden derzeit aufgestellt ist. So können sie ganz einfach erkennen in welche Richtung ihr Laden steuert und ob es heißt "weiter so" oder sie das Ruder wenden, kurzfristige Entscheidungen fällen oder eine neue Strategie finden müssen.
Controlling kann sehr einfach gestaltet werden und das vor allem mit einem Programm, das eigens für den Naturkostfachhandel entwickelt wurde. Gerne helfen wir ihnen bei der Installierung und Einführung mit einem individuellen Coaching. Ansonsten ist die Idee des Programms aber, dass sie ihr Controlling eigenständig und ohne zusätzliche Hilfe von Dienstleistern erstellen können.
Wollen sie dieses Aufgabenfeld gerne komplett abgeben, um sich auf ihr Kerngeschäft zu konzentrieren, empfehlen wir ihnen unser Einstiegsangebot für das monatliche Controlling. Hier erhalten sie die ausgewerteten und analysierten Daten inklusive Interpretation jeden Monat direkt von uns. Kontaktieren sie uns bei Fragen.
Marion Winkler