Branchenreport Naturkost - Inhalt & Preise


Mit unserem Branchenreport Naturkost gewinnen Sie in kürzester Zeit einen Überblick über die wirtschaftlichen Zusammenhänge, strukturellen Veränderungen und aktuellen Herausforderungen im  Naturkosteinzelhandel:

 

Das letzte Jahr (2021) war erneut besonders geprägt durch die Einflüsse der Corona-Pandemie und die dazugehörigen Maßnahmen. In der dynamischen Umsatzentwicklung haben sich die Ertrags- und Kostenstrukturen in den letzten zwei Jahren spürbar verändert.

 

Der Branchenreport beantwortet unter anderem folgende wichtigen Fragen:

- Wie entwickeln sich Umsätze, Erträge und Kostenstrukturen?

- Welche Spanne sollten Bioläden auf unterschiedlichen Flächen heute realisieren?

- Was für eine Flächenleistung ist grundsätzlich möglich, wo liegen die Grenzen?

 

Gerne bieten wir Ihnen auch über die Daten hinaus gehende Analysen in einem individuellen Webinar oder bei einer Inhouse-Präsentation an!


Übersicht der Inhalte im Branchenreport

Teil 1: Marktüberblick - Gesamtmarkt und Naturkosthandel

Im Marktüberblick werden die wesentlichen Trends und bestimmenden Entwicklungen im BioMarkt dargestellt. Erfahren Sie, wie sich der Marktanteil von Bio, die Pro-Kopf-Ausgaben und vieles mehr entwickelt haben.

 

Teil 2:  Naturkostfachhandel - Wirtschaftliche Kennzahlen von Bioläden

Im zweiten Teil werden die wichtigsten wirtschaftlichen Kennzahlen der Teilnehmer am Betriebsvergleich in ansprechenden Grafiken vorgestellt. Es erfolgt ergänzend eine differenzierte Kennzahlenanalyse für die Betriebskategorie "Flächenklassen". 

 

Folgende Kennzahlen werden analysiert:

   - Umsatz-Kennzahlen (Umsatz, Bon und Flächenproduktivität)

   - Kalkulations-Kennzahlen (Rohertrag, Spanne und Aufschlag)

   - Kosten-Kennzahlen (Gesamt-, Personal-, Raum- und Werbekosten am Umsatz...)

   - Ergebnis-Kennzahlen (Betriebsergebnis und Cashflow)

 

 

Mit dem Branchenreport können sich die Experten in Ihrem Unternehmen für Vertrieb, Marktentwicklung und Strategie bestmöglich über die Entwicklungen und die unterschiedlichen Strukturen im Fachhandel aktuell informieren.


Inhalte des Branchenreports 2021:


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Klaus Braun

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