Beratung für den Naturkosthandel
Wir bieten seit über 30 Jahren Beratung für ökologisch ausgerichtete Handelsbetriebe wie Bioläden, Hofläden, Naturkostfachgeschäfte und Bio-Lieferdienste. Darüber hinaus unterstützen wie Hersteller in allen Fragen zur Vermarktung ökologischer Produkte.
Neben der immer auf den Einzelfall angepassten Gründungsberatung verfolgt unser Team das gemeinsame Ziel, insbesondere Unternehmen mit nachhaltigem oder alternativem Geschäftsmodell in allen Fragen individuell zu begleiten und zu stärken. Dem Gründer Klaus Braun und seinem Team ist es dabei auch ein persönliches Anliegen den Naturkostfachhandel mit passenden Dienstleistungen in einem dynamischen Marktumfeld zu unterstützen.
Wir verhelfen Ihnen zu mehr Erfolg!
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Empfehlungen aus unserem Newsblog:
In unserem Newsletter informieren wir regelmäßig über aktuelle Entwicklungen und Trends im Naturkostfachhandelund Neuigkeiten aus unserem Unternehmen.
Bio wächst – und wie entwickelt sich der Fachhandel?
Die Corona-Pandemie hat massive Einflüsse auf das Kaufverhalten der bundesdeutschen Bevölkerung: Da seit Frühjahr 2020 mit lediglich kurzfristigen (und lokal unterschiedlichen) Unterbrechungen der stationäre Gastronomiebetrieb untersagt war, erfolgte auf breitester Ebene eine ‚Kompensation‘ durch stark steigenden Einsatz und Nutzung häuslicher Zubereitung und Verzehr der täglichen Ernährung.
Bioläden im Corona-Jahr - was hat sich verändert?
Das Jahr 2020 ist auch im Naturkosthandel durch Corona und die damit verbundenen Maßnahmen der Regierung geprägt. Anhand der Zahlen aus dem Umsatzbarometer und Betriebsvergleich lassen sich interessante Rückschlüsse auf strukturelle Veränderungen im Kundenverhalten ziehen. Sollte sich hier ein nachhaltiger Trend abzeichnen sollten Bioläden entsprechend reagieren und so ihre Wettbewerbsposition verbessern.
Wissenschaftliche Studie zur Situation im Fachhandel
Ein Beitrag von Michael Gscheidle: Ziel der jetzt veröffentlichten Arbeit war herauszufinden, wie sich die aktuelle Marktsituation der Bio-Fachhändler darstellt und welche möglichen Anpassungsstrategien daraus entwickelt werden können. Die Umfrage wurde von 171 Fachhändlern bearbeitet und erlaubt wertvolle Rückschlüsse auf die Situation im Fachhandel und mögliche Erfolgsstrategien in einem dynamischen Markt.
Schlechte Löhne im Naturkosthandel?
Immer wieder, manchmal auch hinter vorgehaltener Hand, gerät auch im Naturkosthandel das Thema „Mitarbeiterlöhne“ und "Mitbestimmung" in den Fokus. Für eine Branche, die neben der ökologischen Qualität der Lebensmittel eigentlich auch für „faire Arbeitsbedingungen“ stehen möchte, eine schwierige und für viele wohl auch unangenehme Frage...